健康のための栄養学・ビタミンＫ

ビタミンＫ

■特徴■ 脂溶性 熱に強い ■一日の必要量■ 65μg ■欠乏症■ 血液凝固の遅れ ■過剰症■ 貧血、血圧低下。 ■ビタミンＫを含む主な食品■ 緑黄色野菜、しゅんぎく、コマツナ、パセリ、植物油、豆、納豆、海藻、魚介類、チーズ 通常の食事で不足することはない。

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