健康
のための
栄養学
・
ビタミンE
ビタミンE
■特徴■
脂溶性。
体内の脂質の酸化を防いで体を守る。
ビタミンCと同時に摂ることで効果が高い。
■一日の必要量■
10mg
■欠乏症■
特になし
■過剰症■
特になし
■
ビタミンE
を含む主な食品■
落花生、アーモンド、小麦胚芽、植物油、マーガリン、マヨネーズ、うなぎ、たらこ
栄養学
ビタミンA
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
パントテン酸
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
タンパク質
脂質
糖質
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